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¡Descubre las maravillas de Sri Lanka!

https://www.youtube.com/watch?v=I1MSU7aA2mk

En preparación para tu taller de yoga en Sri Lanka, hablemos un poco sobre los conceptos básicos del yoga. A diferencia de otros métodos de curación, el yoga es una disciplina que explora el funcionamiento del cuerpo en su estado de salud. No se trata de curar un cuerpo enfermo, como cuando se toma una medicina para aliviar los síntomas de alguna enfermedad, sino de reencontrar y sobre todo mantener el equilibrio de un cuerpo sano. Es por esto que el yoga es una práctica que tiene un carácter duradero en el tiempo y se cultiva durante toda la vida, sin importar la edad.

https://www.youtube.com/watch?v=k_vGs0khBPs

Los verdes valles del centro de Sri Lanka ofrecen el ambiente ideal para la cosecha de uno de los mejores té del mundo: el Té de Ceylán. Las magníficas colinas de esta región están embellecidas con ordenados arbustos que siguen los contornos de las cuestas, como si fueran parte de un vasto jardín encantado. Te sorprenderá visitar estos valles y descubrir con tus propios ojos que, enmarcada en este idílico paisaje, se desarrolla una de las principales actividades económicas de la isla.

https://www.youtube.com/watch?v=Ngbq0RpjwHU

Muchas de las especias que conocemos hoy en día, como la canela de Sri Lanka o canela Ceylan, eran ya utilizadas por las culturas orientales miles de años atrás. Con el tiempo su comercio se fue expandiendo hacia el occidente llegando al Medio Oriente y Europa. Al inicio los comerciantes lograban esconder la verdadera procedencia de las especias, asociando su origen a cuentos fantásticos. Se generó el misterio de las “islas secretas de la especia” (que luego fueron identificadas con las islas Maluku y Banda), lo cual les aseguraba el control del intercambio, y le añadía más valor a los ya exóticos productos como el jengibre, el cardamomo, la canela, la pimienta y la cúrcuma.

https://www.youtube.com/watch?v=-C7xzO0yico

Sri Lanka es una de las islas donde se cultiva canela desde hace milenios, y su calidad es considerada una de las mejores del mundo. 
No existe sabor más inconfundible que el de la canela. Su aroma sazona todo tipo de manjares desde hace más de cuatro mil años, y sus referencias aparecen en antiguos textos e inscripciones de las culturas hebrea, romana y egipcia.

https://www.youtube.com/watch?v=4ExNUT2WmKA

El yoga es una disciplina milenaria llego a Sri Lanka desde la India
Yoga es unión y abarca los aspectos físicos, mentales y espirituales de quien lo ejercita. Partiendo desde el oriente, su práctica se ha extendido hacia el mundo occidental y es hoy muy conocida en Europa, tanto que ya forma parte de la vida cotidiana de muchos españoles quienes han logrado experimentar sus beneficios directamente.

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El terreno fértil de Sri Lanka siempre ha dado frutos exquisitamente aromáticos, desde la canela al café, llegando al té, el cual comenzó a ser cultivado en la isla ya en la primera mitad de los 800. Desde entonces las plantaciones de té han ido creciendo, afianzando la presencia del té de Sri Lanka -Té Ceylan - en el mercado internacional. La inconfundible calidad de este té ha sido apreciada históricamente, tanto es así que a pocas décadas del establecimiento de las primeras plantaciones, el precio de una libra de té Ceylan en la Subasta de Té de Londres llegó a un record de 36,15 libras esterlinas ¡el equivalente actual a aproximadamente 8.000 euros por kilo!.

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