¿Cuántas regiones de plantaciones del denominado té de Ceilán tiene Sri Lanka?
En Sri Lanka existen unas 6 regiones que se especializan en el cultivo de té. Se sitúan en la parte montañosa o en las llanuras de la isla. Cuanto más abajo se encuentra la plantación sobre el nivel del mar, más fuerte y acerbo es el té. Además, su sabor y color se ven fundamentalmente afectados por la composición del suelo en el área donde se cultiva.
Los colores del té de Sri Lanka y del mundo (2º parte)
Si bien Sri Lanka es uno de los principales productores de té del mundo (hoy está en 4º lugar) en esta segunda entrega de "Los colores del té de Sri Lanka y del mundo" continuaremos con otras variedades de té, y sus principales propiedades.
¿Qué hay detrás de una buena taza de té?
Sri Lanka desde la época colonial, ha sido reconocida mundialmente por su té. Hasta 1972 el país recibía el nombre de Ceilán y por eso, el té proveniente de la isla es más conocido como el "té de Ceilán". Actualmente es el cuarto país productor del mundo en la exportación de té. El sector es una de las principales fuentes de ingresos y emplea más de un millón de personas directa o indirectamente. El nombre de “té de Ceilán” o “té de Sri Lanka” sigue siendo considerado como un signo de calidad y cuenta con prestigio en todo el mundo.
5 motivos por los que amarás aún más el té de Sri Lanka
El té de Sri Lanka o té “Ceilán” se produce principalmente en tres variedades diferentes: negro, verde y blanco, y es reconocido en todo el mundo por su cualidad superior, su intenso aroma y su inconfundible sabor con matices cítricos. Quien lo ha probado sabe que este reconocimiento es bien merecido, pero ahora nos vamos a permitir agregar otras razones por las cuales consumir el té de Sri Lanka puede resultar aún más apasionante: