En Sri Lanka el tema de Sostenibilidad aplicado a todos los ámbitos de la vida, cada vez está más en auge. Y en este caso, la sostenibilidad relacionado con la alimentación le toca muy de cerca a la isla y al mundo. Pocos días atrás se llevó a cabo un importante diálogo abierto sobre "Alimentación y Desarrollo sostenible" en el que los hermanos Roca, tres grandes chefs españoles representantes claves de la alimentación, nutrición y el desarrollo del mundo, fueron grandes embajadores.