Té y trenes: explorando las Tierras Altas de Sri Lanka
Si nunca pensaste que el té y toda la filosofía que lo envuelve, puede ser una experiencia fabulosa, es no que no has estado en Sri Lanka...
Sri Lanka está entre los primeros productores de té del mundo. Si bien es una de las principales producciones que tiene la isla, no es la única, ya que la antigua Ceilán tiene más diversidad de lo que puede parecer para ser una isla relativamente pequeña.
Desde los lugares históricos como Sigiriya, las playas paradisíacas o los safaris de elefantes, leopardos, centenares de aves, búfalos, monos, y un largo etcétera, hay muchas experiencias que se pueden vivir en la isla.
Sri Lanka, también es conocida como el país de las colinas. Las plantaciones de té cubren 1900 km2, sobre todo en las tierras altas y las regiones colindantes, especialmente en el sur. El viaje en tren por estas colinas, es uno de los más bonitos del mundo. ¿Qué es lo que no te puedes perder?
Escapa al corazón mágico del té de Ceilán y hospédate en pequeños resorts de lujo
Cuando nos referimos a pequeños resorts de lujo, uno de los más destacados es el primer complejo de bungalows de té del mundo, ni más ni menos que el “Ceylon Tea Trails”. O como algunos también lo llaman, el primer complejo de Relais & Chateaux de Sri Lanka.
Tómate tu tiempo para degustar el té
Disfrutar de un buen té es parecido a degustar un buen vino. Con el tiempo puedes desarrollar tu paladar y aprender a apreciar los matices aromáticos y las propiedades de un té de calidad como lo es indiscutiblemente el reconocido té Ceilán de Sri Lanka. El primer paso es observar el té seco. Generalmente los que tienen hojas completas suelen ser mejores que los de hojas muy trituradas y la frescura está indicada por un aspecto lustroso.