Saborear una papaya en su punto es uno de los mayores placeres de la vida, quizá por eso el mismo Cristobal Colón la llamó “fruta de los ángeles” al probarla. Aunque es una planta originaria de Centroamérica y de la zona norte de Sur América, en la actualidad se cultiva en casi todos los países de la zona intertropical del mundo. Una de las razones para tal expansión es su veloz y fecunda cosecha, pues las plantas de papaya crecen rápidamente y al cabo de apenas unos meses ya comienzan a dar carnosos frutos que pueden llegar a medir casi medio metro.